加州大學聖地牙哥分校生物化學博士,華頓商學院工商管理碩士。曾任麥肯錫公司醫藥產業顧問,及全球最大生物技術公司基因泰克(Genentech)和安進(Amgen)科學專員。現居洛杉磯。
脂肪的祕密生命
Sylvia Tara, 席薇亞.塔拉
评分 7.3分
脂肪不僅有助於「轉大人」,也會讓你思想變得更成熟? 擁有肥胖基因就沒救了嗎?女人要瘦就是比男人困難? 追求超低體脂率,當心骨質疏鬆、免疫力下降? 怎麼做可以減去壞脂肪,增加好脂肪? 少了脂肪,體重不只會增加兩倍,智力也會受影響? 肥胖也可能會「傳染」?為何明明吃得不多,體重卻節節上升? 稍胖的病人在接受重大手術的預後情況,反而比體重正常的病人好? …… 你或許不喜歡脂肪,但你的身體可不是如此。事實