穆沙(Randy Mosher) 酿造科学学士,对酿造艺术充满好奇心和创造力。同时是演讲家、老师,热爱啤酒。被誉为“真正的啤酒传教士”。 兰迪穆沙是一位公共演说家、教师和传统啤酒风格的热情倡导者。他也是《啤酒伴侣》和《激进酿酒》二书的作者,同时还是《啤酒那些事儿》(All About Beer)杂志的专栏作家,撰写了很多文章。
啤酒圣经
[美]兰迪 穆沙
评分 7.4分
大家都知道怎么喝啤酒,但却只有很少的人知道该如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气、需要品鉴,其实,如何品尝啤酒也是一门大学问。 本书作者兰迪•穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程,从而帮助读者更好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风味和口感等方面鉴别啤酒类型。最后,兰迪•穆沙将从历
啤酒的科学
兰迪·穆沙
评分 9.5分
大家都知道怎么喝啤酒,但是却只有很少的人知道如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气,需要品鉴,其实如何品尝啤酒也是一门大学问。本书作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程,从而帮助读者更好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风味和口感等方面鉴别啤酒类型。后,兰迪·穆沙从历史、地域、品鉴和香气特点、季
暗月传奇之天火降临
穆沙
评分 暂无
《暗月传奇之天火降临》内容简介:考古学家皮特·比利离奇地死在自己的卧室里——门窗紧闭,没有人进来过,更令人惊奇的是,皮特还保持着死去时的形状——他的头发和胡须还保持着生前的原状,但是身体已经完全碳化成为灰烬。房间的地板和墙壁上没有任何过火的痕迹,似乎这火是专为皮特而燃烧,亦或是传说中的天火给皮特带来的惩罚。
在火线上
佩尔韦兹·穆沙拉夫
《在火线上:穆沙拉夫回忆录》是一个窗口,展示了当代巴基斯坦的方方面面,以及作者在领导这个国家的过程中把扮演的角色。作者的人生充满激情,年轻时甚至可以说有些冲动,而始终如一的是作者不断致力于个人的进步和国家的发展。由于过于直率和坦白,作者常常受到惩罚,这些性格,作者相信您在阅读《在火线上:穆沙拉夫回忆录》的过程中能够体会到。