田道华 2000年毕业于四川烹饪高等专科学校(现四川旅游学院)，2002年进入四川烹饪杂志社从事编辑记者工作，现任四川烹饪杂志社总编辑兼总经理。曾参与《四川江湖菜》(第二辑)《四川风味家常菜》等图书的编写。以田晓、田一歌、蔡佳、田三七等多个笔名，发表数 百篇美食文章，部分文章还被国外美食刊物转载
吃遍大西南
田道华
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本书以游记体裁介绍中国西南的民间美食。全书以西南三省一市为线索，把多条地域美食线巧妙融合串联，将散落在乡野的民间菜和原生态食材穿针引线地加以介绍，以专业的视角条分缕析，以轻松的笔调娓娓道来，以诱人的图片抒情展味，图文并茂，为读者讲述西南民间美食的寻味故事。
