熊志惠 主编的作品

舌尖上的中国茶

熊志惠 主编

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一句“宁可三日无米，不可一日无茶”道尽中国人对茶的喜爱。茶，这个古老的经济作物，是上天赐予人类的灵物，经过几千年的发展，已经由开门七件事“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为社交高雅事“琴棋书画歌舞茶”的特殊文化——中国茶文化。 根据《茶经》记载，“茶之为饮，发乎神农氏”，传说神农氏为了寻找能够治疗疾病的草药，尝遍百草，一日遇七十二毒，后得茶而解之，神农氏身体中的各种毒素得以消除。从此，人们把茶叶