比尔·普赖斯，英国通俗历史作家，自由撰稿人兼资深旅行家，现居伦敦北部。近年更以旅行与历史写作专家的身份崭露头角，成为众多国际刊物的常驻撰稿人。其著作包括《查尔斯·达尔文：起源与论辩》《图坦卡蒙：埃及最著名的法老》《世界地标》《现代伟大建筑》《凯尔特神话》等。 译者：生安锋，哈佛大学博士后，中国海洋大学特聘教授，曾任清华大学外国语言文学系教授、博士生导师、比较文学与文化研究中心主任，研究方向为海洋文学与世界文学、欧美文学、西方文论、比较文学等。
食物简史：改变历史的50种食物
比尔·普赖斯
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【经典作品】一本内涵丰富的食物科普书，220余幅精美插图+60多个趣味专栏。 【大家推荐】英国通俗历史作家科普力作，中国海洋大学教授、前清华大学教授、博导生安锋翻译并诚意推荐，《书单》《出版人周刊》等众多专业媒体诚意推荐。 【跨学科力作】一部食物科普书，一部鲜活世界史。既适合青少阅读，也适合成人阅读。 【内涵丰富】作者以细腻笔触，解锁每种食物背后的文化、政治与社会印记。 【方便阅读】全书50个专题
