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粤吃越有味·嫩滑篇
彩膳厨房生活小组 编
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《粤吃越有味·嫩滑篇》介绍了近90款具有鲜嫩、幼滑特色的粤菜，并详细介绍了制作每道菜的原料、调料、制作过程、营养知识及烹饪要点，并且公开相关的口味及食材的变化妙招。
