张天柱,1968年生,农业生物环境工程博士,中国农业大学教授,中国农业大学农业规划科学研究所所长,北京市富通环境工程有限公司总经理。出版著作有《名稀特野蔬菜栽培技术》《果树高效栽培技术》等。
蔬之集萃
张天柱,张德纯
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蔬菜是人们的一个重要食物来源,经过千百年历史的发展,现如今蔬菜品种丰富多彩,全国各地也有当地独有的品种资源。在漫长的生产历史过程中,特产蔬菜日益受到消费者的青睐,并产生了丰富的文化典故。本书分为三个章节,从蔬菜的起源、历史入手,介绍了农产品地理标志的含义及其特定的形成方式,更是在众多的蔬菜品种之中挑选了几十个名闻遐迩的品种,介绍了其特定的产地、特殊的风味、特殊的营养及文化典故、商品挑选、食用方法等
现代农业园区规划案例图集
张天柱
《现代农业园区规划案例图集》共分七章,主要内容包括:农业科技园区规划案例、农业旅游园区规划案例、农业产业园区规划案例、生态农庄规划案例、农产品物流园区规划案例等。这些内容是作者多年实践的体会和经验总结,供农业园区规划者、相关专业的教学人员和投资于新农业建设者参考。
蔬之史话
张天柱, 张德纯