尹祎 刘仲华主编的作品

《茶叶标准与法规》（普通高等教育茶学专用教材）

尹祎 刘仲华主编

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国内首部，原创新编；基于国家级茶叶标准化技术平台编创；茶叶标准化教学、科研、实践专家团队共同参与。本教材主要包括茶叶标准、茶叶法规两个方面，重点介绍了茶产业现行有效的标准与法律法规，包括标准的基础知识、茶叶标准体系、茶叶通用标准、茶叶产品标准、茶叶种植与加工技术规程、茶叶团体标准与企业标准、茶叶认证与质量管理、茶叶国际标准等。对重要的国家标准特别是茶叶产品标准进行了解析，为行业为社会提供系统