周简段的作品

大戏台

周简段

评分 5.9分

周简段，著名文史作家、专栏作家。早年生活在北京数十年，交游广阔，熟读前贤文章，博物强记，广泛涉猎北京的文史掌故、艺苑趣闻、名人轶事和文物珍宝，对风土民情了如指掌。1976年定居香港后，来往于香港和北京之间。自二十世纪八十年代开始，以周续端、周彬、司马庵等笔名，在香港《华侨日报》《大公报》、台湾《世界论坛报》等多家报纸开设“京华感旧录”“九州逸趣”“神州拾趣”等专栏，琐谈社会轶闻和文

美食妙谈

周简段

评分 7分

鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系有哪些你爱吃的？ 潮州菜、东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、津菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜，有哪些你还没有尝过？便宜坊和全聚德的烤鸭有何不同？杜牧诗中所指“杏花村”因何不是山西汾阳杏花村？大理白族的三道茶有什么独特的饮茶方式？山东德州五香脱骨扒鸡如何历经七十余年始终如一？*普通的炸酱面又有什么讲究的做法？一百多个小故事详细介绍中国各地美食，

武林拾趣

周简段

评分 6分

画坛旧事

周简段

评分 暂无

朝野遗事

周简段

评分 6.2分

名胜游记

周简段

评分 暂无

字里乾坤

周简段

评分 暂无

文坛忆往

周简段

评分 暂无

京华感旧录

周简段

评分 7.2分

全书共分人情、掌故、风土、艺文、名胜五部分，所收文章短小精悍、丰富多采、趣味盎然，举凡人物逸事、名胜古迹、文物珍藏、文史掌故、民情风俗，俱有涉猎，兼且披露鲜为人知的史事，可读性甚高。作者运用别具情致的小品笔调，对旧日北京古城的人情、掌故、风土、艺文及名胜等各方面多有生动记叙，有史实、有考证、有论说、有衷情，知识与趣味并重，生动地展现了这座名城往昔的一幅幅生活画面，既可一睹往昔京华的丰姿，又能

老俗事

周简段

评分 7.3分

访善话当年，悠久名吃说南北，便宜坊和全聚德，柳泉居与沙锅居，煎饼果子锅巴菜，玉堂酱原松花蛋，北京的老小吃，杭州的旧茶馆，天津的烧酒，新疆的特产……本书一百多篇美味佳肴的文章，既有名菜佳肴，也有地方民间风味、佳酿名茶和蔬菜鲜果，书中还穿插了许多关于吃的趣闻轶事、传说掌故，很多著名的老小吃还追溯其历史渊源，读来令人兴味盎然。 =========================

神州轶闻录-名人篇

周简段

评分 7.1分

神州轶闻录（名人篇），ISBN：9787507506723，作者：周简段著