刘硕 费牖明 李健明 廖锡祥的图书会按更新时间持续补充,适合从代表作和同主题书继续延展阅读。
寻味顺德2:匠心独运
刘硕 费牖明 李健明 廖锡祥
评分 8.9分
《寻味顺德》导演刘硕、费牖明在《导演手记:充满滋味的一年》一文中回忆: 说起跟顺德的机缘,其实是在2013年。那时候,我们正在拍摄《舌尖上的中国》第二季,常听说顺德这个地方,也记住了一句老话“食在广州,厨出凤城”。粤菜是全世界范围流传最广的菜系,而国内外最有代表性的粤菜馆中总厨几乎都是顺德人。 2015年年初,经朋友引荐,我们接触到这个项目,也第一次来