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家庭食物療病法
【民國】朱仁康
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《家庭食物療病法》,一九三七年初版。 作者朱仁康(一九○八至二○○○),江蘇無錫人,行醫逾七十年,精於瘡瘍及皮膚外科。本書為作者早期作品,當時正在上海行醫。 本書〈緒論〉指出:「天地間造物,無微不至。念及家用食物綦夥,其能賴以療疾者儘多,一菜一果,俯拾即是,收效既宏,且均甘美適口,老幼咸喜。甚至一皮一蒂,人所拋棄,廢物利用,功偉屢著,更不費分文。嘉惠貧