[美] 大卫·张的图书会按更新时间持续补充,适合从代表作和同主题书继续延展阅读。
福桃05:早餐
[美] 大卫·张
评分 6.5分
【编辑推荐】 ★《福桃05:早餐》带你邂逅搁置许久的早餐,break(打破)fast(禁忌)。超越食记食谱,结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★从早餐出发,又不拘泥于早餐,我们旨在挖掘早餐文化背后的故事,在世界各地的早晨8点苏醒,报道关于早餐的地理大发现。 ★作为人均鸡蛋消费第二的大
福桃03:主厨
[美] 大卫·张 应德刚
评分 7.8分
【编辑推荐】 ★第三辑《福桃 主厨》如约而至!超越食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★本辑的主题是“主厨”。从清迈古城街边卖咸粥和烤串的小摊女子到纽约传奇餐厅Lespinasse 的顶级大厨,从南极点上阿蒙森-斯科特考察站的厨师到美国北卡罗来纳州军事基地的军队厨师
福桃02:食物最好吃的时刻
《福桃》Lucky Peach 是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食 Mook。《福桃》也是全球范围内极为成功的美食 Mook,创刊仅6年,每辑销量已逾100000册。每辑一个主题,每个主题只讲有趣的,从“路边摊”到“节日大餐”,从“家常便饭”到“厅堂盛宴”… 本辑的主题是“食物最好吃的时刻”。 它可能是对童年时匆匆尝过一次的美味杏桃的回忆,那时的杏