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(美)史密斯的作品

(美)史密斯的图书会按更新时间持续补充,适合从代表作和同主题书继续延展阅读。

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饮食文化饮食食物公社食物美食番茄-新世界的魔法幻美食
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    番茄

    (美)史密斯

    评分 7分

    番茄是当今世界上最受欢迎的蔬果之一,不分贫富贵贱,不分地域,从美洲到澳洲,从北欧到南非,番茄满足了众人的口腹之欲。然而,在18世纪之前,吃番茄曾经是一种禁忌,因为人们认为番茄有毒;另外一种看法则认定番茄是一种催情剂,它被称为“爱情果”,因此当时的传教士禁食番茄。 谁是第一个吃番茄的人?番茄是怎样从南美洲飘洋过海来到北美洲、欧洲乃至世界各地?它又是怎样从一种传说中的毒药演变为大受欢迎的时尚美食

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