香港遺美——香港老店記錄

遺美不止是懷舊，也是崇優。

用鏡頭拍下一刻，以文字書寫這秒，

留住歷史，轉化成可觸摸的記憶。

《香港遺美——香港老店記錄》是一部攝影散文集。作者林曉敏親訪二十五間本土傳統老店，並在書中分為衣食住行四大章節，當中有不少屬於香港非物質文化遺產，包括傳統手工藝、飲食文化，店舖例如：財記雀籠、何忠記白鐵、新藝城傘皇、東莞佬涼茶等，都是極具香港情懷，而又逐漸式微的店舖，值得一一細數店中的人情故事。

此書探索城市裏消失中的美學，既強調「非物質文化遺產」的重要價值，同時著重以非遺的「美」喚回大眾記憶，盼讀者好好珍惜當下。

本書特色

❖親訪二十五間香港老店舖，以文字和攝影留住歷史，內容豐富，具攝影美感。

❖特色拉頁香港老店地圖，供讀者按圖索驥。

❖收錄店舖的人情故事外，每篇均有歷史查考，豐富研究的深度。

❖封面用多種印刷工藝營造懷舊氣氛，提升紙本書的收藏價值。

❖隨書附線上有聲導賞旅程教學，及粵語、普通話有聲書試聽。

林曉敏（Hiuman）

畢業於香港中文大學，中國語言及文學系學士、文化及宗教研究系碩士，現職博物館工作。於2020年設立「香港遺美 Hong Kong Reminiscence」專頁，以相片拾遺，留住留不住。