书籍介绍
这不是一本教人如何挑选好器物的生活美学手册，而是一位漆器匠人与妻子对三十年生活的诚实清点。赤木明登夫妇从自家食器柜里，为1984至2013年间每一年挑出一件作品，串起一段私人化的日本食器史——它不是按大师谱系排列的器物图鉴，而是被饭碗、汤盆、酒杯反复使用三十年后留下的痕迹。书中最动人的，是那些器物背后的「心意」：匠人为何造此物，器物又如何长进寻常人家的餐桌与四季。能登的山海食材被写进料理笔记，与器物的选择彼此映照。适合那些不只关心「买什么」，更想知道「为何用」的读者；它提醒人：真正经得起岁月的，从来不是炫技，而是愿意被日常反复使用的安心。
作者简介
赤木明登 AKAGI AKITO
漆藝家。1962年生於岡山縣。中央大學文學部哲學科畢業。曾任編輯，1988年轉往輪島，拜輪島底漆職人岡本進為師，1994年獨立。此後，於輪島製作漆器，並於日本各地開設個展。著有《美麗的器物》、《美麗的事情》、《無名之道》以及合著的《每日使用的漆器》等。
赤木智子AKAGI TOMOKO
散文家。1962年生於東京都。自東京學藝大學畢業後，即在展售現代陶藝的藝廊裡工作。1987年與赤木明登結婚，1988年共赴輪島。2005年起，將自己日常使用的餐具、衣物等展示販售的「赤木智子的生活道具店」為主題，於日本各地藝廊設展。著有《布衣與飯菜》、《赤木智子的生活道具店》。
AI导读
核心看点
- 赤木夫妇三十年器皿收藏史
- 三十位当代作家作品赏析
- 能登四季风物与家常料理
读者共识
- 夫妇合著风格幽默真挚
- 兼具工艺史与美食治愈
- 展现器物与生活的深层连接
精彩摘录
- "人類製造出來的物件上，一定看得見製作者造此物的理由。不論是手工藝品也好，工業產品也罷，獨一無二的也好或是大量生產的，全都無所謂。這些全都是人工製造出來的物件，在素材上施以這樣加工的理由，會在顔色與形狀之中顯現，我們這些創作的人絕對無處可逃。長久以來，器皿基本上是爲了使用而被製作出來，卻在人爲因素上變得複雜，因此有爲了表現自我而製作、爲了炫技、爲了留住技術、爲了讓人幸福、爲了得到製作過程中的快樂、爲了賺錢、爲了五斗米、爲了宣示力量所在、因爲偷懶等等而做出來的器皿，十分多元。製作的理由未必僅限與一項，只是各個理由所佔的比率多寡微妙不同。但只要仔細凝視著一件器物，就能看出這一切。我在此並非要主張器物"
- "我大學也是念哲學 長谷川竹次郎|他幾乎都不說話。|「我在做東西的同時，也在森林裡散步。」|他非常喜歡狗跟小孩，幾乎沒有社會化。 雖然我不是很會形容，但他真的是個讓人覺得認識他真好的人 黑天辰秋|為木製器物注入一股柔和與溫暖的生活感|我覺得藉由使用三榖龍二的器皿，甚至會改變一個人的生活方式 橫山秀樹|他是個很溫暖的人，從他的作品中也可以感受得到"
- "我最敬佩仁城義盛的一點是，他並不希望自己的作品受到一些風雅人士青睞，反而是希望被用在一般家庭的餐桌上， 此外他也不汲汲營營，覺得只要夠支撐家人生活就好了， 可以一出道就遇上這樣的前輩，真的是太好了。 李英才的作品⋯具備⋯很重要的安心感及溫潤度。|李英才出身自兩班（朝鮮時代的士大夫階級）世家 荒木義隆|他是個說話風趣的人，人生經歷也很豐富，可以感受到我們上一代人那種胸懷深遠的特質。|他是生活工藝的先驅者。不僅有技術，也有充分的陶藝鑒賞能力與品位 大嶺實清|很會喝酒，高大，且心胸寬闊，是個很有魅力的歐吉桑。 「真正美味的食物就在方圓四里之內。」|人生不就是應當依循四季變化，仔細品嘗與愛惜自然所提供"
- "轮岛漆器的木头胎体分别是由车床加工木碗等器皿的“挽物师”、弯折薄木片制作圆圈的“曲物师”、如同雕刻一般刨削木材制作汤匙等餐具的“刳物师”和组合木板制作箱体的“指物师”提供，漆器依照木头胎位的种类可分为这四大类，分别由专职的工匠负责。"
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用户评论
风物之美。
漆器大匠的日用品
个人觉得有些失望，看完就卖给多抓鱼了
令人羡慕的食器柜。也想一年一件买起来！文字部分也很好读，诙谐幽默。
与赤木本人聊过，深感中日饮食生活文化之不同，赤木的作品均可代购，微信号amrbzhp
娓娓道来的生活日常
更喜欢的是夫妻俩的生活描述部分，前段时间每晚读几篇，总感到一阵踏实与安慰
每天用着这样的食器吃饭肯定很幸福吧
求书
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