日本常備菜教主-無敵美味的省時冷凍常備菜169道

松本有美

出版时间

2018-06-13

ISBN

9789866210600

评分

★★★★★
书籍介绍

平装, 出版菊文化

日本常備菜教主-松本有美(YU媽媽)

1978年兵庫縣出生,現居兵庫縣。與丈夫、長男(14歲)、次男(10歲)三男(4歲)3人與雙親共計7人一同生活。曾擔任咖啡店店員與麵包店店長後結婚。2013年起開始經營「YU媽媽在家的咖啡廳料理」部落格。單月點擊數突破240萬。目前以雜誌,網站為活動中心。常以『常備菜教主』身份參加電視節目。著有『YU媽媽簡單、冷凍常備菜』(出版菊文化)、『YU媽媽輕鬆美味!快速料理』、『2個鐘頭準備3日份料理』等著作。

目录
P4 INTRODUCTION
P6 YU媽媽冷凍常備菜的時間表
P8 冷凍保存也無敵美味的訣竅
P10 依照用途的冷凍方法
P11 冷凍常備菜的解凍方法

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用户评论
详细介绍了冷冻菜怎么做,可以保存多久,适合家里冰箱大或者工作日很少时间准备做饭的家庭(个人就不推荐了,一个人做饭不值得这么麻烦)。很多菜式很新奇值得尝试。
相对于价格不是很推荐。
非常实用
买了,看了!但是太麻烦了,放弃了!
大部分是日本菜,对做中餐帮助不大,冷冻备菜的一些观点可以借鉴。
实用
方法是可以的,食谱没什么用,只能举一反三
还不错,主要是提供方法和思路。
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