京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點

丸久小山園

出版时间

2013-10-07

ISBN

9789865834227

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍

日本第一抹茶名店.丸久小山園直授!

就是這個綠!就是這個味!

就是愛抹茶口味!

甘醇、苦澀、深邃,專屬大人的成熟風味~

遵循百年茶鋪開發的究極甜點,品嚐抹茶的極致濃厚滋味

目录
前言…4
關於抹茶的基本知識
抹茶的基本介紹…6
如何處理製作菓子用的抹茶…8
品嚐抹茶本身的風味…10

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用户评论
丸久小山园的配方,适合初级爱好者。
书买了两个礼拜反而忙死了没时间做!气死我了!
最爱抹茶
不详尽的配方书
【2017.09.01】老店的书也真是写的很随意了呢
感觉,似乎,貌似比不过百度emmmmm
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