书籍介绍
瘤胃、牛小腸、橫膈膜、重瓣胃、蜂巢胃、皺胃…。全世界無與倫比的口感與風味──這就是「白肉」的魅力！開在北九州小倉的燒肉食堂，以蘊藏著無限大可能性的極品白肉，擄獲了饕客的心！現在，燒肉的新時代就要來臨！
用户评论
浓浓棒子味，母牛女主极讨嫌，两星全给肉
白肉+木炭控
反正看的时候想起自己吃烤肉时的美妙感受。烤盘上肉的滋滋声，以及油脂和香味随着咀嚼在口中弥漫…不过只有爱内脏的人才能体会吧！
【燒肉不正是爲了讓每個家庭幸福而存在的嗎？】治癒系深夜不是食堂是大腸食堂 只是劇情請不要私自胡亂展開啊……
我也不知道有几卷，自己做的pdf，漫画还行，题材一般情节一般，也没有什么毛病，只是有点过度渲染了美食给人带来的震撼，这个毛病中华小厨师最为鲜明，但是小厨师多样的美食和紧张与轻快幽默夹杂的步调让它显得很自然，这本书.....看过就算吧，话说和牛应该是与我日常吃到的牛肉完全不同的有大理石一样红白色泽纹理清晰的好东西吧？真是有点向往呢
学到不少美食知识，画的也不错。
牛小肠！
我还是喜欢红肉……
食材名字好学术，光看菜单感觉都不是很想吃
好想吃烧肉啊……
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