近田得米

蘇文英

出版社

印象文字

出版时间

2015-04-30

ISBN

9789624575040

评分

★★★★★
书籍介绍

作者走訪本地12個農場,帶我們親睹綠油油田野間的永續生活實踐,耳聞農夫道出香港農業的現況,再配以20個取材自農場食材及公平貿易食品的私房菜食譜,構成了一趟刺激味蕾並充滿自然氣息的旅程,讓我們重新認識自然生態與本地農業,展開對這種生活模式的新想像。

目录
導言
傾聽泥土的聲音──從全球氣候危機到在地生態農業
永續生活個案I
生產型農場

显示全部
收藏