飲膳札記 - 林文月

飲膳札記

林文月

出版时间

1999-04-01

ISBN

9789576741920

评分

★★★★★
书籍介绍
林文月有些很令人難以明白的地方,就是明明沒什麼特別,但有些地方你覺得非常細膩。
用户评论
林文月!
文筆有古風。甚美。
看了一遍即送給段老師,然後大理兩年幾不入廚。現在想再看,並且試做。
讀來很舒服。
文字是娓娓到来的风格,不过略嫌枯窘,不如台湾的其他几位。
「漉我新熟酒,只鸡招近局。日入室中暗,荆薪代明烛。」林文月厨艺堪比《飲食男女》的老朱了!
大半夜的看餓了。
作者笔尖不经意滑开,写些菜谱外的人与事之处甚少。而作为纯菜谱来读,行文枯燥且实用性较差。
略薄的散文短篇,文字平和,就像菜谱式的道来,夹杂些许小故事小场景,似与读者互动,更似生活实录。偶尔一些感想,不仅适于膳食之坊,还适于学术之域。大概一两个小时便可读完,闲暇时亦可随时拈来读一两篇,或许也能学到林先生的宴客之道。
终究是文人
收藏