书籍介绍
<<飲食男女>>為導演李安自<<推手>><<喜宴>>之後,"家的三部曲"的最 後一部,由王蕙玲,李安,JamesSchamus編劇,中央電影公司出品,郎雄,楊貴媚, 吳倩蓮,王渝文,張艾嘉,歸亞蕾,趙文瑄等人主演.在本片中,編劇巧妙地將男女 之情(親情及愛情)和中國人最講究的飲食文化結合在一起,展現現代台北都會 年輕一代和老一代的關係. 本書收錄的劇本為導演李安根據完成的影片增修而成.書後並附上記者陳 寶旭深入採訪工作人員的訪談錄,讓讀者明瞭李安首次在台灣拍片的幕後種種.
用户评论
人心粗了，吃得再精也沒什麼意思
文化碰撞
这本书后边的访谈其实有点毁三观，就是李安解释他的心思时才发觉电影里的两性关系原来还是挺蔫儿坏的，就是那种憋在心理不说的变态放在表面的礼节，颇有些宋朝理学的压抑之感，知识分子的刻薄之心昭然纸上。 @2021-01-30 00:50:16
这本书后边的访谈其实有点毁三观，就是李安解释他的心思时才发觉电影里的两性关系原来还是挺蔫儿坏的，就是那种憋在心理不说的变态放在表面的礼节，颇有些宋朝理学的压抑之感，知识分子的刻薄之心昭然纸上。
沒想到是劇本
「时间是给人感触最多，确是最难处理的主题，我的处理就是从家庭改变，刹那之间戏剧性的那个点下手，去说一些我对人生，时间转变的看法。」——一叶知秋的笔法「台面上是饮食，台面下是男女。家庭以性为核心，却对性绝口不提。父女是一对尴尬的异性关系。」「其实人性的东西都差不多，所以James先把剧情按照犹太人的方式写，然后我再把它变成中国人的方式。」——失去味觉是老外的设定「天下没有不散的宴席。家庭的垮掉是李安父亲三部曲的主题，家庭散去，而每个人找到自己的独立性，于是在老屋已空的酸楚里品尝到一丝甘味。」——父亲褪去强势，一辈子在厨房和家庭中隐忍，而电影中的女性则展现了自己的主动性。不是要拍女性电影，而是觉得未来属于多元复杂的现代属性。「演员就是牛——量变变成质变」
有这样的记录真好！除去剧本本身，通过作者对导演和编剧的采访，了解了一些《饮食男女》幕后的故事，片子Idea的起源，剧本的改写，第一次回台湾本土拍片，真是佩服安叔的外儒内道！
現在才注意到 原來片子的父親是圓山飯店的大廚啊！（XD
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