书籍 和食古早味的封面

和食古早味

胡川安

出版社

時報文化

出版时间

2015-11-16

ISBN

9789571364483

评分

★★★★★
书籍介绍
從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品,透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。
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