本书精选传统中医古籍中的200多个药茶方,涉及茶疗养生、调养五脏、四季茶饮、美颜瘦身多个方面,配合高清实拍,分别介绍了不同药茶的功效、适用范围、宜忌、详细配方及做法等;同时结合本草药典,让读者了解药茶中所用药材的性味、功效及主治等内容,能够高屋建瓴般直观、准确地审视每种药茶的调配原则,也便于读者对照研究,有针对性地甄选适合自己的药茶方。此外,书中特别收录了21种中国名茶的品鉴、挑选、储藏、采制、茶道知识、茶疗养生、妙用保健等相关资料,以飨读者。该书装帧精美,高清大图,铜版纸精美印刷,图文并茂,阅读感好。针对全家养生需求,主任医师和药膳食疗师精心挑选的瘦身美颜、滋阴补虚等功能药茶,有多种对症药膳,有针对性地食补、效果好。药茶选材与冲泡步骤详解,一看就会,21种传统中国名茶冲饮详解,越喝越美丽。
于雅婷 主任医师、 药膳食疗师,领导研发创新的现代化中医食疗技术多次荣获 大奖。