
本书以日常随手可得的蔬菜和水果为基础原料,为大家详细介绍了200余款蔬果汁和十余款花果醋的制作方法、养身保健功效,并给出了详尽的饮用提示,让读者能够根据书中的介绍,结合自身需求,选择适合自己的饮品。本书按照各蔬果汁的不同,分为清体、纤体、补体、润颜、抗老等章节,详细介绍了制作各蔬果汁所需的食材,食材功效、补益建议及具体的操作方法、饮用宜忌等,能够帮助读者在保持好身材的同时,做到养身养颜,由内而外呵护身体健康。一天一杯养颜蔬果汁,健康美丽喝出来!
于雅婷
主任医师、高级药膳食疗师,她领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。
于松
首都医科大学副教授、硕士生导师,北
京妇产医院产科原副主任、主任医师,从事妇产科临床和教研工作 20 多年,对孕产妇身体管理、营养健康、产后恢复有丰富经验。