书籍介绍
内容推荐： 糖尿病治疗的五架马车中，饮食控制与调理是关键。而吃不饱、不敢吃、没营养是许多糖尿病患者都面临的饮食问题。 本书含66种食材，132道食谱，是糖尿病患者全面、细致的饮食指南。每一种食材、每一道菜的热量和升糖指数都有明确的标识，糖尿病患者只要控制好每天的总热量，就可以自由搭配，吃出营养与美味。 中药和食疗方在糖尿病长期的调养过程中有很好的作用。本书收录了17种中药，34道食疗方，中西医结合，双效降糖，预防糖尿病。 营养素的补充不仅能辅助降糖，还能有效延缓并发症。通过本书，糖尿病患者可以了解12大营养素的功能，并进行针对性补充。 不同热量的一日三餐食谱推荐，照着吃轻松降血糖。没办法每天称量食材，费心计算，是很多糖尿病患者难以坚持控糖的原因。本书中每道食谱都有精确的热量计算，与膳食手量法结合，不需要称，双手一量就知道吃多少。 不同并发症和不同人群饮食原则有侧重。本书根据糖尿病患者不同的身体状况，以及糖尿病并发症的起因，针对性提出饮食指导。 糖尿病吃什么、怎么吃，有这一本足够！
李宁
北京协和医院营养师、副教授
从事临床营养工作30年，在糖尿病、妊娠糖尿病、高血压、高血脂等慢性病患者的营养治疗方面有着丰富的临床经验。在核心期刊发表过多篇专业文章，并积极投身营养教学工作。著有《清血管降三高》《血糖控制一本就够》深受读者欢迎。
方跃伟
“平衡膳食食物交换份的快速估算与手测量”发明者
浙江省舟山市疾病预防控制中心主任医师
因家中有糖尿病患者，深感平衡膳食计算的复杂、繁琐，经过数年研究和实践，发明了“平衡膳食交换份的快速估算和手测量”，帮助糖尿病患者及其家人轻松掌握和控制各类食物的摄入量。
医师执业证书编码：130330900000085
作者简介
李宁
北京协和医院营养师、副教授
从事临床营养工作30年，在糖尿病、妊娠糖尿病、高血压、高血脂等慢性病患者的营养治疗方面有着丰富的临床经验。在核心期刊发表过多篇专业文章，并积极投身营养教学工作。著有《清血管降三高》《血糖控制一本就够》深受读者欢迎。
方跃伟
“平衡膳食食物交换份的快速估算与手测量”发明者
浙江省舟山市疾病预防控制中心主任医师
因家中有糖尿病患者，深感平衡膳食计算的复杂、繁琐，经过数年研究和实践，发明了“平衡膳食交换份的快速估算和手测量”，帮助糖尿病患者及其家人轻松掌握和控制各类食物的摄入量。
医师执业证书编码：130330900000085
目录
用户评论
有简单的菜谱，关于糖尿病可谓是面面俱到。
很全面的一本关于糖尿病的书。一些关于糖尿病的疑问，关于饮食上哪些适宜吃，哪些不适宜吃，吃的量怎么掌握等等，很详细。挺实用的一本家庭用书。
很有用的科普书
糖尿病越来越年轻化，关乎到我们每个人健康的好书。
非常适合给老人家储备观看。字不算小，知识板块内容简单，简洁明了。老人家文化水平和理解能力有限，就怕字小内容还多，看了半天看不懂的。然后目录就把食物能不能吃进行区分，排版清楚。后面的主页更是设计的很好，绿色大大的宜是能吃的，黑色配个不宜是不能吃的，然后还附上食物的图片，边上还有食谱做法。牛啊，我跟家里人讲了下这书怎么看，她不识字都能从书中获取她能理解的知识。很赞哦。买对了。
粗略一看感觉还挺有道理，仔细一算是什么鬼？让糖尿病患者每天摄入碳水占总热量的70%？鱼肉的蛋白质含量是鸡肉的1.6倍？
名符其实，对常见食物的热量，控糖功用等逐一进行了说明，也有该食物的控糖食谱。可以按食物名称迅速查找，方便实用。
收藏