3分钟爱上咖啡(凤凰生活) - 咖啡精品生活

3分钟爱上咖啡(凤凰生活)

咖啡精品生活

出版社

其他

出版时间

未知

ISBN

9787571300821

评分

★★★★★
书籍介绍

作者用75个咖啡主题问答,将与咖啡有关的各种知识生动地呈现给读者。从数千年前的咖啡起源,到当今世界的咖啡浪潮;从咖啡豆的收获处理到家庭烘焙;从咖啡器具的选择,到自制创意咖啡;从品饮到杯测;从西方到东方……本书不仅带给读者海量的咖啡知识,更时刻关注咖啡流行趋势。每一个问答仅需3分钟就能看完,却能获得意想不到的信息,能帮助咖啡爱好者快速入门和提升。

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“咖啡精品生活”是中国一线咖啡文化传播平台,目前在微信公众号平台、新浪微博、今日头条等有超过100万粉丝关注。所策划和执行的一系列线上线下咖啡主题赛事活动,如“咖啡男神拉花擂台赛”“咖啡女神冲煮大赛”“TBC——王牌咖啡师挑战赛”等,影响了无数咖啡人。

目录
PART1 咖啡的前世今生
01 是谁第一个发现了咖啡?/ 016
02 哪些国家和地区生产咖啡?/ 018
03 咖啡的原生种有哪些?/ 022
04 咖啡是怎么成为饮料并流行开来的?/ 028

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用户评论
百科全书一样的咖啡入门书籍
蛮好的一本入门科普 精美也舒服
我看了但又好像没看哈哈哈。只记住了一小部分知识,但相信这一点点常识的增加会让我在咖啡店不至于那么尴尬!
一本不错的全方面咖啡知识科普 配图和排版对于阅读很友好
不错的入门读物,属于是咖啡的简短“总论”了
不错的咖啡入门书籍~算是良心之作~
出乎意料的还挺有意思的。 一共七章,前两章介绍了咖啡的起源和咖啡豆的品种等基础知识。第三至五章囊括了如何在家喝到一杯好咖啡的全过程,从选豆到准备工具设备到使用制作。第六章是教如何品鉴好咖啡。最后一章则是介绍了一些周边信息,比如拉花。 纠正了一些误区,更多的是增长了咖啡知识。既有趣(比如咖啡的前世今生),又实用(比如咖啡渣的废物利用)。 总而言之,是不错的阅读体验。
“咖啡的浓淡与咖啡因含量并无关系。比如Espresso看着最浓,但因其萃取时间短,咖啡因反而更少。”
不错不错,全面 简洁 易懂。本来对咖啡懵懵懂懂的我也明白了怎么制作咖啡,怎么品尝咖啡,咖啡的种类,还知道了一个很好了解咖啡的公众号,就在西瓜视频—咖啡精品生活。
说明简洁、清楚、实用,纸张、图片和排版读来很舒服。
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