作为一种特殊的精神载体,酒及其实践方式在中国漫长多元的文化传统中占据独特的地位。本书立足于人类学视野和方法,既揭示“食色性也”的生物本能,也解码“对酒当歌”的文化意蕴,力图在宏观的时空领域中对中国酒文化进行比较分析,阐释酒与中国文化、中国文人性格等方面的关系,对中国酒文化母题与结构做深层解读。
徐新建,文学博士,四川大学教授、博士生导师、文学与人类学研究所所长,中国比较文学学会文学人类学研究分会副会长。著有《从文化到文学》《西南研究论》《民歌与国学》《徐新建文学作品选》《多民族国家的文学与文化》等多部。曾获全国少数民族文学创作奖“骏马奖”、教育部人文社科优秀成果奖、国家级教学成果奖等奖项。