书籍介绍
湖州的名胜古迹、著名人物，可谓是数不胜数啊！有安吉的竹林、德清的莫干山、长兴的古银杏长廊、南浔的古镇、吴兴的飞英塔。还有赵孟頫、李煜、孟郊、钱三强。真是风景优美、人才辈出呀！
湖州自古是鱼米之乡，丝绸之府，文化之邦，适居之地。太湖盛产多种鱼虾，其中太湖三宝最为著名。湖笔是毛笔中的佼佼者，以制作精良、品质优异而享誉海内外，已成为毛笔的代名词。其中湖州的茶文化最为突出。
湖州是世界茶文化的发祥地之一。其中最为著名的有长兴的紫笋茶、安吉的白茶、莫干山的黄芽。这些茶不仅已经成了当今中国名茶市场的亮丽风景线；而且，能够品尝到这种茶，意味着品尝者的身份、品位和礼遇；并且开始走向国外，赢得了广大饮茶爱好者的喜爱和赞扬。
紫笋茶产在长兴县。最早因唐〃陆羽《茶经》中的“紫者上”、“笋者上”这两句中的“紫笋”两字而定名，成为唐宋以来名盛一时的贡茶。 “遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新”。描述了当年长兴与宜兴交界境会亭中两郡太守品评紫笋茶歌舞升平情景，可见唐时紫笋茶盛极一时。
安吉白茶特色明显，具有观赏、营养、经济三大价值。其春茶幼嫩，芽叶呈白色。安吉白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润；泡制后，内质香气鲜爽馥郁；滋味鲜爽甘醇；汤色鹅黄，清澈明亮；叶张玉白，茎脉翠绿。安吉白茶以其特有的外形、内质和丰富的营养博得广大消费者青睐和茶叶专家的充分肯定。
莫干黄芽产于浙江省德清县的莫干山，其条紧纤秀，含嫩黄白毫芽尖，故名。属莫干云雾茶的上品。莫干黄芽茶所制成品，芽叶完整，净度良好，外形紧细成条似莲心，芽叶肥壮显茸毫，色泽黄嫩油润，汤色橙黄明亮，香气清鲜，滋味醇爽。（此书为英文版）
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