书籍介绍
这本书最耐人寻味的地方，在于它借「吃」这桩人人关心的俗事，去叩问古代小说里那些被我们习以为常的「食」的叙事究竟有多少经得起推敲。作者不满足于罗列菜谱，而是像一位较真的老饕那样，把小说里的食疗、割股疗亲、茶消肉等桥段拿到史实与民俗的秤上去称一称：孝子割肉真的能愈父病吗？「化肉为水」的消食茶是神效还是近似毒物？这类追问，让一本谈吃的书有了辨伪的筋骨。它适合两类人：一是满足於旁征博引、冷知识堆叠的「考究党」，二是把古代小说当作传统文化宝库来挖的爱好者。不过也要提醒：它更像一座按饭、菜、汤、酒、茶分类的「资料库房」，读它需要一点耐心，未必人人都能读出趣味。
作者简介
杨骥，文学博士，现于华东师范大学中文系从事博士后研究工作。研究方向为古代小说戏曲。与人合著有《中国古代茶学全书》、《唐代小说学术档案》、《笔记野史中的广西》等学术著作；发表学术论文十余篇。
精彩摘录
- "虽说古时所谓的“二十四孝”是有这么个割股疗亲的掌故，然而后世鼓吹者估计大多没注意该故事的真实结局：孝子割肉受感染，老子吃了肉不解病疴，双双死去，并不能像小说一般每次都成功上演大逆转。"
- "笔记小说《玉泉子》则另有一个故事，稍作夸张之笔，说的是宰相李德裕“化肉为水”来检验茶叶之功......说：“此茶可以消酒食毒。”然后命人烹一壶，把肉食泡于其中，用银盒加盖密闭。第二天打开检视，肉已化为水，众人都很是佩服。此则故事，同样讲茶之效用，但似过分夸张。若说喝茶过多伤脾胃不假，但茶之消解效果强烈到能令肉化做水，简直不该算茶，反倒近似“化骨水”之类的毒药了。"
目录
用户评论
这个丛书系列对于有考究癖和收集癖的人来说实在是一个福音。本书在搜集并类别化古代小说当中的饮食之余，还不忘与当时当地的民俗、史实作比较，这是非常学院派的。
另外，小说援引、史料佐证、冷知识汇集等这些旁征博引无不体现出作者的渊博学识和文学情趣。
我尤其喜欢“酒水篇”中的“水浒叶子”和“博古叶子”。
资料蛮多的，但是作者自己的内容没什么趣味( ‾᷄ ‾ ) 被安利了梦粱录
虽然我是研究古代小说的，有王婆卖瓜之嫌，但我还是要说，古代小说是一座传统文化宝库。
文风幽默
我觉得好看诶，大概我是个吃货哈哈
这个系列的书不仅冷门，还难找，其他主题的在几个平台上搜了都没有。。
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