书籍介绍
《梨与枣》是”中国好书“获得者、作家葛亮的全新随笔集，分“朵颐记”“谈艺录”“格物志”“东西引”“少年游”“挽歌行”“太虚境”“林下赋”等七个章节，关乎阅读，也有关写作所见。写著书的人，写读书的人，也写爱书的人。通过阅读、寻访，字里行间，皆读到对生活的郑重。且以“梨与枣”的互勉尊重之意，致敬每一个热爱生活的人。
葛亮，作家，学者。先后就读于南京大学、香港大学，文学博士。现任高校中文系教授。著有小说《燕食记》《北鸢》《朱雀》《瓦猫》《七声》《戏年》《问米》《浣熊》《谜鸦》，文化随笔 《小山河》《梨与枣》等。作品被译为英、法、意、俄、日、韩等国文字。曾获“中国 好书”奖、“华文好书”评委会特别大奖、首届香港书奖、香港艺术发展奖等奖项。长篇小说代表作两度获选“亚洲周刊华文十大小说” 。作者获颁“海峡两岸年度作家”、《南方人物周刊》“年度中国人物”。《北鸢》2019年入围第十届“茅盾文学奖”十部提名作品。
AI导读
核心看点
- 本书以‘梨枣’喻指雕版刻书，体现对书籍的敬畏。内容涵盖饮食文化、文学评论、生活哲学等，作者以学者视角探讨传统与变革，如从臭鳜鱼等‘变质食品’引申出中国人包容‘意外’、善待变革的文化心理，展现深厚的家学积淀与人文关怀。
- 书中收录大量读书随笔，深入评述《金阁寺》《鱼翅与花椒》等作品。作者并非简单复述情节，而是以写作者身份与原作者进行隔空对话，探讨身份认同、文化归属及创作伦理。文字锦绣洗练，兼具学术深度与文学美感，提供独特的解读视角。
- 作者反思物质拥有与精神自由的关系，批判被外物奴役及在意他人眼光的困境。书中强调‘多多看慢慢写’的创作态度，记录个人阅读心得与人生阶段感悟。虽为书评集，但超越商业书评，旨在传递对生活的郑重态度，致敬热爱生活之人。
适合谁读
- 葛亮小说的忠实读者，如《北鸢》《燕食记》爱好者。本书可帮助读者理解作者的思想渊源与文化立场，其随笔中展现的才学与大陆文人学者无隔阂，适合希望深入了解作者创作背景、价值观及文学积累的读者阅读，满足对作者私域阅读清单的好奇。
- 对饮食文化、传统工艺及文化认同议题感兴趣的读者。书中探讨中国人在饮食上对‘变质’食物的包容，以及面对外部世界时如何保持自我身份认同。适合关注文化传统、社会变迁及伦理道德的读者，从中获取关于传统与现代、本土与全球关系的深刻思考。
- 喜爱高质量读书随笔、寻求阅读指引的文学爱好者。本书可作为阅读指南，作者推荐的书籍及解读思路具有参考价值。适合希望提升文学素养、学习如何深度阅读与评论的读者。但需注意，若未读过作者提及的原著，可能难以完全共鸣，建议有相关阅读基础者阅读。
读前提醒
- 本书为随笔集，各篇独立，无连贯剧情，适合碎片化阅读或按需跳读。部分篇章涉及特定书籍评论，若未读过原著，可能难以理解作者观点。建议读者先确认自己是否对书中提及的书籍感兴趣，或仅阅读作者关于生活哲学、文化反思的通用性篇章，避免产生阅读障碍。
- 作者文笔典雅，引用大量古籍与外文文献，阅读时需耐心。书中涉及的文化背景深厚，如雕版印刷历史、传统饮食伦理等，建议读者保持开放心态，不要因个别观点或表达方式产生抵触。若对作者文风不适应，可尝试调整阅读预期，将其视为一种文化现象的观察而非实用指南。
- 注意区分作者观点与客观事实。书中包含大量主观评价与个人感悟，读者应保持批判性思维，不盲从作者对特定书籍或人物的评价。同时，书中关于‘梨枣’的书名寓意及文化隐喻值得细读，有助于理解作者对出版业及知识传播的态度，切勿仅从字面意义理解书名。
读者共识
- 读者普遍认可作者文笔优美、才学深厚，认为其随笔具有文人趣味，不同于商业书评。许多读者表示从中感受到作者对阅读的尊重与对生活的郑重，认为本书是高质量的读书心得分享，有助于提升自身文学素养，并从中获得阅读新视角与书单推荐，值得收藏与反复品读。
- 部分读者对作者文风及观点表示不适，认为其语气‘油腻’、‘眼高手低’，或批评其内容空洞、缺乏实质信息。有读者指出，若未读过作者提及的原著，则无法理解其评论，认为本书门槛较高。此类评价反映读者对作者立场及表达方式的分歧，建议潜在读者谨慎评估自身偏好后再决定购买。
- 读者共识认为本书不适合寻求快速阅读指南或实用技巧的人群，而适合喜欢深度思考、欣赏传统文学美学的读者。多数正面评价强调作者的家学渊源与文化责任感，认为其作品体现了对传统文化的坚守与反思。负面评价则多集中于对作者个人风格的反感，建议读者根据自身价值观判断是否接受其表达方式。
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "打开塑封，有一点清浅的气味，在手中氤氲开来。那是油墨和纸质混合的气息，关乎一个熟悉而陌生的词汇，书香。"
- "到了当下，我们还是要爱书的。即使彼此间的关联，没有如此艰辛沉重。伴手所读，日月累积，仍有其意义。久了，有一些浅见与心得，又碰触了一些生活的机关，便也写下来。记录书，也记录某个人生阶段的自己。"
- "老子讲“治大国若烹小鲜”，中国人的那点子道理，都在这吃里头了。接着，才是重点，她说的是中国人在饮食上善待“意外”的态度。她从安徽的毛豆腐说起，然后是臭鳜鱼，杭州的臭苋菜、豆腐乳，益阳的松花蛋，镇江的肴肉，全都是非正常的造化。说白了都是变质食品，可中国人吃了还大快朵颐。"
- "昭如说的，其实是中国人的包容，“常”可吃，“变”也可食。有容乃大，食欲则刚，也是对人生和时代的和解。中国人重视传统，但亦不慢待变革。"
- "《礼记》中说，食色都是人之大欲。千百年来，后者被压抑得厉害，前者则成了中国人得以放纵的一个缺口。"
- "我更喜欢扶霞的表达，“他们不用担心和外部世界的联系会剥夺自我的身份认同”。因为“面对外面的世界，浇上一勺鱼香酱汁，就变成四川的了”。"
- "我很喜欢书中的一个段落，是从作家的视角对这座城市的回首前尘： “到了春天，路上会有很多吸尘机来回，不断吸进尘土。东京就像这样的吸尘机，从日本的每个角落聚集来了很多年轻人。 黑暗中细长的水管，是通向理想与未来的隧道。一面颠簸，一面雀跃，最后期待战胜了不安。我们的心被无来由的一种可能性吸引住了，认为只要到达那里就可以变成一个崭新的自己。 可是穿过隧道之后，展现在面前的竟然是一个垃圾场。”"
- "佐佐木们的原则：丢东西后改变我的十二件事。但饶有意味，竟有三件关于他人：不在意他人的眼光，不害怕他人的眼光，不与他人比较。可见所谓“拥有”的幸福，是外物所奴役的根源，也是囿于他人的咒语。 赫希所称的Positional Good当如是。“当我在一个晴朗的早晨醒来，上蒂凡尼去吃早餐的时候，我愿意我还是我。”卡波特笔下的年轻灵魂，尚知憧憬铅华落尽后的自己。人生开阖，万物褪藏。说到底，百年归后，皆是一具皮囊。"
作者简介
葛亮，作家，学者。先后就读于南京大学、香港大学，文学博士。现任高校中文系教授。著有小说《燕食记》《北鸢》《朱雀》《瓦猫》《七声》《戏年》《问米》《浣熊》《谜鸦》，文化随笔 《小山河》《梨与枣》等。作品被译为英、法、意、俄、日、韩等国文字。曾获“中国 好书”奖、“华文好书”评委会特别大奖、首届香港书奖、香港艺术发展奖等奖项。长篇小说代表作两度获选“亚洲周刊华文十大小说” 。作者获颁“海峡两岸年度作家”、《南方人物周刊》“年度中国人物”。《北鸢》2019年入围第十届“茅盾文学奖”十部提名作品。
目录
用户评论
关于书的故事，种草挺多的，如果是自己看过的，又有了新的解读思路。
#很能读下去
文学和作家是相互促进的一对孪生关系，文学是由作家创造的，但作家其实也是由文学喂养。两者缺一不可，缺少任何一个都无法形就我们现在的文学世界。
既然文学和作家有着如此亲密的关系，那他们之间必然也有着良好的互动。作家创作文学作品必然有着自己的想法，但其实作家在阅读其他文学作品时，也必然有自己的想法，而且比我们普通人想的更多，更深，更有味道。那我们就可以通过作家解读文学的形式，走进文学更深入的探索之中，了解文学可以给我们展现的更多可能性。由作家解读的文学也别有一番风味。
葛亮，著名的作家，在自己的文学创作领域，他是有目共睹的。那么他对于自己的文学又有着怎样的解读呢？对于其他的文学作品都有哪些看法呢？所以也就有了他的这样一本散文随笔记《梨与枣》，带我们走进一位作家阅读和感悟的世界。
书名取得好极了，当然写得也好，透露出一个信息和方式：多多看慢慢写就行了
葛亮提到，古人出书，谓付之梨枣。梨木、枣木都是厚重质密的木头，为雕版刻书的上选材料。这本作家写的书评，或称为随笔，或称为书单推荐。从饮食描写到瓷器戏文，从经典著作延伸至所处时代和各类故事，葛亮的这本书关于阅读，也关于写作所见。
这一类型的书，能看出的不仅仅是作者的所思所想，还有自己当下的浅薄与未来的漫长。
葛亮的一些书评合集，书名取自“梨枣之灾”。上个月在牛首山澄江台遇见葛亮，他也是疫情后首次归乡，谈及家乡父老无恙。之前读过他的《北鸢》，但没想到他的家世也较深厚，自南大中文系毕业后，又到港大念中文系硕博，自此定居香港，著作不倦。
古人出书，谓付之梨枣。
葛亮先生书读的多，对书的解读也读到深刻，对此只想大喊一声——“不愧是我的男神呀！”
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