南平名产

该书为福建省南平市地情资料丛书之一，该书按产品门类分农业、工业、工艺、饮食4篇，共19章74节。内容汇集了福建省闽北地区历史以来的工农业名产及传统土特产，尤其是对享誉国内外地方名产的种植历史和传统加工工艺进行解读，图书向读者较全面展示南平市名产的特点。了生活环境和人事环境，将自己的成长、成熟、成就置于所处的时代。因而既反映了时代特征，又有个性的特殊过程。该书文字通俗、内容翔实，具有一定的可读性。