
本书汇集了80款原创特饮,每一款都是“网红爆款饮品”,以健康、时尚、好看、好喝为主要方向研发配方,尽可能使用天然食材和自制基础材料。在满足咖啡馆、饮品店的同时,还兼顾到家庭用户。饮品类型丰富,根据饮品的形态分为七大类:有冰沙类、咖啡类、气泡类、茶饮、液态甜点、思慕雪、无酒精鸡尾酒等。
本书取材轻松,一步骤一图解,将许多制作细节无保留跟大家分享,任何一款,大家只要看着配方就能做出来,美味就这么简单!除此之外,还邀请了调酒冠军欧阳智安、咖啡师冠军林东源,为本书解读饮品的潮流和灵感。是不可多得的咖啡馆、饮品店、饮品爱好者的必备读物。
林健良 / 编著
咖啡爱好者
咖啡媒体人
咖啡沙龙联合创始人
《咖啡年刊》总编辑
陈华琛 / 摄影
职业摄影师
影像、文字爱好者
美食、旅行达人
《摄影之友》杂志签约摄影师
《Lonely planet 孤独星球》杂志特邀摄影师