书籍介绍
《常见蔬菜图鉴》将生活中常见的蔬菜按照茎叶类、豆类、茄果瓜类、根菜类、食用菌类和其他类分为6大类别，并配以高清彩色大图，详细图解各种蔬菜，标注出该种蔬菜的别名、科属、营养分析、习性、分布、食用部位、小贴士等内容，让读者对蔬菜进行全方位地了解。
付彦荣
园艺学博士，高级工程师，毕业于中国农业大学园艺专业，多年从事园艺领域研究与教学工作，现任职于中国风景园林学会。"
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用户评论
冲着把各种菜还细分了，就有一点dk的价值。闺女喜欢看系列💁
有伪科学内容如食物相克，配图错误较多，如绿豆芽配了黄豆芽的图，扁豆配了豌豆的图。
小孩看。“《常见蔬菜图鉴》将生活中常见的蔬菜按照茎叶类、豆类、茄果瓜类、根菜类、食用菌类和其他类分为6大类别，并配以高清彩色大图，详细图解各种蔬菜，标注出该种蔬菜的别名、科属、营养分析、习性、分布、食用部位、小贴士等内容，让读者对蔬菜进行全方位地了解。”
连拉丁学名都没有，各地的别名也太少
优点是彩图 缺点是图里的各类的菜做法不太全乎（看得见不知道怎么吃）
书中的蔬菜都有白底彩色照片，介绍也比较详细。但有些蔬菜的产地写的不详细，有些国内已经栽培的并没有写，可能是出版时间的原因。
果然常见，全都见过吃过。
还可以吧，图文并茂，蔬菜还有很多品种。专业与科普的结合。就是不是多生动，感觉拼凑的多
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