书籍介绍
这不是一本教你『热爱生活』的鸡汤，倒像一位生活家把你的感官重新打开。汪曾祺写手把羊肉，只讲白煮蘸盐水，却让你看出内蒙古人的诚实与好客；写涂白、写波尔多液，把刷农药写成『有诗意』的事，衬衫染成天蓝色也甘之如饴。他写漳州三角梅的热闹、昆明『狗屎花』的煞风景，连一朵报春花都藏着中西之间的玩笑。真正打动人的，是他把『日子』当成可以反复把玩的器物：不宏大，却五光十色。适合在焦虑里打转、被效率追赶的人读，它不给你目标，只还你一双愿意为一棵菜、一朵花停留的眼睛。
作者简介
汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。其主要作品有《受戒》《大淖记事》《黄油烙饼》《葡萄月令》《人间草木》 等。
汪曾祺的文字干净而传神，质朴而简白，通晓畅达，既没有结构上的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇。满含对生活的热爱和深情，让人不由喜欢上这个有趣的老头儿。
AI导读
核心看点
- 精选42篇散文，涵盖美食、草木、读书与旅行
- 以平淡自然的笔触，展现快意从容的生活哲学
- 从一食一味中提炼诗意，抚慰喧嚣红尘中的心
读者共识
- 文字真实自然，读来让人心静，褪去烦躁
- 美食描写极佳，让人垂涎，充满生活气息
- 展现了作者对生活的热爱，平淡中见真味
精彩摘录
- "手把羊肉 到了内蒙古，不吃几回手把羊肉，算是白去了一趟。 到了草原，进蒙古包做客，主人一般总要杀羊。内蒙古人是非常好客的。进了蒙古包，不论识与不识，坐下来就可以吃喝。有人骑马在草原上漫游，身上只背了一只羊腿。到了一家，主人把这只羊腿解下来。客人吃喝一晚，第二天上路时，主人给客人换一只新鲜羊腿，背着。有人就这样走遍几个盟旗，回家，依然带着一只羊腿。内蒙古人诚实，家里有什么，都端出来。客人醉饱，主人才高兴。你要是虚情假意地客气一番，他会生气的。这种风俗的形成，和长期的游牧生活有关。一家子住在大草原上，天苍苍，野茫茫，多见牛羊少见人，他们很盼望来一位远方的客人谈谈说说。一坐下来，先是喝奶茶，吃奶食。"
- "初访福建 漳州 漳州多三角梅。我们所住的漳州宾馆内到处都是。栽在路边大石盆里，种在花圃里。三角梅别处也有。云南谓之叶子花，因为花与叶形状无殊，只是颜色不同。昆明全种之墙头。楚雄叶子花有一层楼那样高，鲜丽夺目，但只有紫色的一种。漳州三角梅则有很多种颜色，除了紫的，有大红的、桃红的、浅红的，还有紫铜色的。紫铜色的花我还没有见过。有白色的，微带浅绿。三角梅花形不大好看，但是蓬勃旺盛，热热闹闹。这种花好像是不凋谢的。我没有看到枝头有枯败的花，地下也没有落瓣。 到处都是卖水仙花的。店铺中装在纸箱里成箱出售，标明二十粒、三十粒，谓一箱装二十头、三十头也。二十粒者是上品。胜利路、延安北路人行道上摆了一溜水仙"
- "对于年轻的读者，需要作一点解释，“紫薇花对紫薇郎”是什么意思。紫薇郎亦作紫微郎，唐代官名，即中书侍郎。《新唐书·百官志二》注：“开元元年，改中书省曰紫微省，中书令曰紫微令。”白居易曾为中书侍郎，故自称紫微郎。中书侍郎是要到宫里值班的，独自坐在办公室里，不免有些寂寞，但是这也不是一般人所能谋得到的差事，诗里又透出几分得意。“紫薇花对紫薇郎”，使人觉得有点罗曼蒂克，其实没有。不过你要是有一点罗曼蒂克的联想，也可以。石涛和尚画过一幅紫薇花，题的就是白居易的这首诗。紫薇颜色很娇，画面很美，更易使人产生这是一首情诗的错觉。"
- "报春花·毋忘我 昆明报春花到处都有。圆圆的小叶子，柔软的细梗子，淡淡的紫红色的成簇的小花。田埂的两侧开得满满的，谁也不把它当作“花”。连根挖起来，种在浅盆里，能活。这就是翻译小说里常常提到的樱草。 偶然在北京的花店里看到十多盆报春花，种在青花盆里，标价相当贵，不禁失笑。昆明人如果看到，会说：这也卖？ Forget-me-not—毋忘我，名字很有诗意，花实在并不好看。草本，矮棵，几乎是贴地而生的。抽条颇多，一丛一丛的。灰绿色的布做的似的皱皱的叶子。花甚小，附茎而开，颜色正蓝。蓝色很正， 就像国画颜色中的“三蓝”。花里头像这样纯正的蓝色的还很少见 般蓝色的花都带点紫。 为什么西方人把这种花叫作fo"
- "涂白 一个孩子问我：干吗把树涂白了？ 我从前也非常反对把树涂白了，以为很难看。弧 后来我到果园干了两年活，知道这是为了保护树木过冬。 把牛油、石灰在一个大铁锅里熬得稠稠的，这就是涂白剂。我们拿了棕刷，担了一桶一桶的涂白剂，给果树涂白。 要涂得很仔细，特别是树皮有伤损的地方，坑坑洼洼的地方，要涂到，而且要涂得厚厚的，免得来年存留雨水，窝藏虫蚁。 涂白都是在冬日的晴天。男的、女的，穿了各种颜色的棉衣，在脱尽了树叶的果林里劳动着。大家的心情都很开朗，很高兴。 涂白是果园一年最后的农活了。涂完白，我们就很少到果园里来了。这以后，雪就落下来了。果园一冬天埋在雪里。 从此，我就不反对涂白了。赠。圆架心其不"
- "波尔多液 喷了一夏天的波尔多液，我的所有的衬衫都变成浅蓝色的了。硫酸铜、石灰，加一定比例的水，这就是波尔多液。波尔多液是很好看的，呈天蓝色。过去有一种浅蓝的阴丹士林布，就是那种颜色。这是一个果园的看家的农药，一年不知道要喷多少次。不喷波尔多液，就不成其为果园。波尔多液防病，能保证水果的丰收。果农都知道，喷波尔多液虽然费钱，却是划得来的。 这是个细致的活。把喷头绑在竹竿上，把药水压上去，喷在梨树叶子上、苹果树叶子上、葡萄叶子上。要喷得很均匀，不多，也不少。喷多了，药水的水珠糊成一片，挂不住，流了；喷少了，不管用。树叶的正面、反面都要喷到。这活不重，但是干完了，眼睛、脖颈，都是酸的。 我是个喷波尔"
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用户评论
平实的文字最暖人心。
爱生活，人间值得。文字让人安静，美食让人向往
汪曾祺先生的文字干净而传神，质朴而简白，满含对生活的热爱，对世界的畅想。愿你我活好当下。
曾经读过汪曾祺的《家人闲坐，灯火可亲》，那时候特别喜欢浅淡轻雅的文字，较之以前读选章和名篇，富有诗意和用心编辑的选本显得更吸引人。所以收到《人间烟火，最抚人心》心里顿时莫名欢喜，拆开的时候，竟然抖落了几张书签，那种莫名喜悦顿时就洋溢了上来。这里的篇章展现的都是汪曾祺行走人间时的快意，在人世之中日日三餐总可以慢慢生活，若是以一颗寻常心对待，那么凡俗三餐烟火，便待万千变化事。《人间烟火，最抚人心》大略也是这种心境，读来让人快意。
汪老的文永远看不腻
看汪老笔下的人间烟火，花鸟鱼虫，便觉生活之趣。
喜欢有烟火气的文章
写字•画画•做饭，汪曾祺活的快乐
莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归
万物静观皆自得，四时佳兴与人同
顿觉眼前生意满，须知世上苦人多
暖暖远人村，依依墟里烟。狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠
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