人间烟火,最抚人心

汪曾祺

出版时间

2021-05-31

ISBN

9787552706444

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍

如何过好每一天?过出圆满自在的一生?

本书精选汪曾祺42篇文章,从生活的五个不同侧面反映汪曾祺的快意人生:读一本好书,吃一顿好饭,看一片好风光,认识一些草木虫鱼 ,坚守自己的精神世界。让平凡的我们顿觉行走在喧嚣红尘,虽然有疲疲累累,却更有生活的千般可爱,万种风情。

一草一木,一食一味,人间值得。

精彩摘录
  • "手把羊肉 到了内蒙古,不吃几回手把羊肉,算是白去了一趟。 到了草原,进蒙古包做客,主人一般总要杀羊。内蒙古人是非常好客的。进了蒙古包,不论识与不识,坐下来就可以吃喝。有人骑马在草原上漫游,身上只背了一只羊腿。到了一家,主人把这只羊腿解下来。客人吃喝一晚,第二天上路时,主人给客人换一只新鲜羊腿,背着。有人就这样走遍几个盟旗,回家,依然带着一只羊腿。内蒙古人诚实,家里有什么,都端出来。客人醉饱,主人才高兴。你要是虚情假意地客气一番,他会生气的。这种风俗的形成,和长期的游牧生活有关。一家子住在大草原上,天苍苍,野茫茫,多见牛羊少见人,他们很盼望来一位远方的客人谈谈说说。一坐下来,先是喝奶茶,吃奶食。"
  • "初访福建 漳州 漳州多三角梅。我们所住的漳州宾馆内到处都是。栽在路边大石盆里,种在花圃里。三角梅别处也有。云南谓之叶子花,因为花与叶形状无殊,只是颜色不同。昆明全种之墙头。楚雄叶子花有一层楼那样高,鲜丽夺目,但只有紫色的一种。漳州三角梅则有很多种颜色,除了紫的,有大红的、桃红的、浅红的,还有紫铜色的。紫铜色的花我还没有见过。有白色的,微带浅绿。三角梅花形不大好看,但是蓬勃旺盛,热热闹闹。这种花好像是不凋谢的。我没有看到枝头有枯败的花,地下也没有落瓣。 到处都是卖水仙花的。店铺中装在纸箱里成箱出售,标明二十粒、三十粒,谓一箱装二十头、三十头也。二十粒者是上品。胜利路、延安北路人行道上摆了一溜水仙"
  • "对于年轻的读者,需要作一点解释,“紫薇花对紫薇郎”是什么意思。紫薇郎亦作紫微郎,唐代官名,即中书侍郎。《新唐书·百官志二》注:“开元元年,改中书省曰紫微省,中书令曰紫微令。”白居易曾为中书侍郎,故自称紫微郎。中书侍郎是要到宫里值班的,独自坐在办公室里,不免有些寂寞,但是这也不是一般人所能谋得到的差事,诗里又透出几分得意。“紫薇花对紫薇郎”,使人觉得有点罗曼蒂克,其实没有。不过你要是有一点罗曼蒂克的联想,也可以。石涛和尚画过一幅紫薇花,题的就是白居易的这首诗。紫薇颜色很娇,画面很美,更易使人产生这是一首情诗的错觉。"
  • "报春花·毋忘我 昆明报春花到处都有。圆圆的小叶子,柔软的细梗子,淡淡的紫红色的成簇的小花。田埂的两侧开得满满的,谁也不把它当作“花”。连根挖起来,种在浅盆里,能活。这就是翻译小说里常常提到的樱草。 偶然在北京的花店里看到十多盆报春花,种在青花盆里,标价相当贵,不禁失笑。昆明人如果看到,会说:这也卖? Forget-me-not—毋忘我,名字很有诗意,花实在并不好看。草本,矮棵,几乎是贴地而生的。抽条颇多,一丛一丛的。灰绿色的布做的似的皱皱的叶子。花甚小,附茎而开,颜色正蓝。蓝色很正, 就像国画颜色中的“三蓝”。花里头像这样纯正的蓝色的还很少见 般蓝色的花都带点紫。 为什么西方人把这种花叫作fo"
  • "涂白 一个孩子问我:干吗把树涂白了? 我从前也非常反对把树涂白了,以为很难看。弧 后来我到果园干了两年活,知道这是为了保护树木过冬。 把牛油、石灰在一个大铁锅里熬得稠稠的,这就是涂白剂。我们拿了棕刷,担了一桶一桶的涂白剂,给果树涂白。 要涂得很仔细,特别是树皮有伤损的地方,坑坑洼洼的地方,要涂到,而且要涂得厚厚的,免得来年存留雨水,窝藏虫蚁。 涂白都是在冬日的晴天。男的、女的,穿了各种颜色的棉衣,在脱尽了树叶的果林里劳动着。大家的心情都很开朗,很高兴。 涂白是果园一年最后的农活了。涂完白,我们就很少到果园里来了。这以后,雪就落下来了。果园一冬天埋在雪里。 从此,我就不反对涂白了。赠。圆架心其不"
  • "波尔多液 喷了一夏天的波尔多液,我的所有的衬衫都变成浅蓝色的了。硫酸铜、石灰,加一定比例的水,这就是波尔多液。波尔多液是很好看的,呈天蓝色。过去有一种浅蓝的阴丹士林布,就是那种颜色。这是一个果园的看家的农药,一年不知道要喷多少次。不喷波尔多液,就不成其为果园。波尔多液防病,能保证水果的丰收。果农都知道,喷波尔多液虽然费钱,却是划得来的。 这是个细致的活。把喷头绑在竹竿上,把药水压上去,喷在梨树叶子上、苹果树叶子上、葡萄叶子上。要喷得很均匀,不多,也不少。喷多了,药水的水珠糊成一片,挂不住,流了;喷少了,不管用。树叶的正面、反面都要喷到。这活不重,但是干完了,眼睛、脖颈,都是酸的。 我是个喷波尔"
作者简介
汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。其主要作品有《受戒》《大淖记事》《黄油烙饼》《葡萄月令》《人间草木》 等。 汪曾祺的文字干净而传神,质朴而简白,通晓畅达,既没有结构上的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇。满含对生活的热爱和深情,让人不由喜欢上这个有趣的老头儿。
目录
辑一 一本好书, 无限人生
002 开卷有益
005 谈读杂书
007 《晚饭花集》自序
013 人之相知之难也——为《撕碎,撕碎,撕碎了是拼接》而写

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用户评论
平实的文字最暖人心。
爱生活,人间值得。文字让人安静,美食让人向往
汪曾祺先生的文字干净而传神,质朴而简白,满含对生活的热爱,对世界的畅想。愿你我活好当下。
曾经读过汪曾祺的《家人闲坐,灯火可亲》,那时候特别喜欢浅淡轻雅的文字,较之以前读选章和名篇,富有诗意和用心编辑的选本显得更吸引人。所以收到《人间烟火,最抚人心》心里顿时莫名欢喜,拆开的时候,竟然抖落了几张书签,那种莫名喜悦顿时就洋溢了上来。这里的篇章展现的都是汪曾祺行走人间时的快意,在人世之中日日三餐总可以慢慢生活,若是以一颗寻常心对待,那么凡俗三餐烟火,便待万千变化事。《人间烟火,最抚人心》大略也是这种心境,读来让人快意。
汪老的文永远看不腻
看汪老笔下的人间烟火,花鸟鱼虫,便觉生活之趣。
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