茶是生活良伴,亦是一种文化表达。怀古溯源,一杯茶传承着中国的历史和文化;时至今日,茶文化已融合进现代生活的方方面面。在茶文化繁荣发展的今天,青少年一代担负着传承和弘扬中国茶文化的责任--学习茶知识,在“茶为国饮”的文化中熏陶,与时俱进地思考并在现代生活中进一步推动中国茶文化的发展。
《茶艺美学体验教程》分为上下两册,全书从中国茶的来龙去脉到茶的冲泡实践,娓娓道来,引导青少年在知行合一的实践中认知茶文化;同时从茶文化的角度展开,用茶文化的魅力来感染青少年,让青少年对茶文化有深层次的理解。两册分别对应两个学年的课程教学内容,通过系统的茶文化的梳理与展示,增加青少年对中华优秀茶文化的认同感、归属感,培养其思辨能力组织能力、探索创新能力,潜移默化地传递积极的思维坚定对优秀传统文化的文化自信。