韩韬
出版社
山东画报出版社
出版时间
2012-12-31
ISBN
9787547408636
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标签
文学
作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。
《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
韩韬,八零后,生于济南,求学于湖南。学理科,爱文学,好吃好喝。因难忘记忆中的老味道,在新浪微博上开设写食栏目《食札思录》,并因此结交下许多食界良师益友,现为《天下美食》杂志写专栏,专谈些古旧老菜。