书籍介绍
本书由作者评点明代古典文学名著《金瓶梅》的文章组成。全书共25万字，分为两部分。第一部分为作者对于金瓶梅涉及的古代名物进行介绍和解释，分为 “《金瓶梅》里的财富与财政”“《金瓶梅》中的古代服饰”“《金瓶梅》：第一部美食百科全书”“酥油泡螺”的别义”等章节；第二部分为作者对金瓶梅中西门庆、潘金莲、李瓶儿等人物的品评和解读。
刘火，本名刘大桥，1954年1月生于四川长宁县。中国作家协会会员，曾任宜宾市委宣传部副部长，四川省文艺评论家协会副主席。曾兼任西南财经大学工商管理学院教授、宜宾学院客座教授。个人作品曾获“四川省文学奖”“巴蜀文艺奖”“四川文艺评论奖”等。现主要创作重心在古典文学和传统文化的文艺批评领域。出版有文学评论集《破壳的声音》，随笔集《缅怀清苦》、《远去的雷声》、《向往天葬》等。
精彩摘录
- "粮食贸易、盐业贸易、期货贸易、亚金融的典当等多种行业， 由这些行业带来了巨额利润。《剑桥中国明代史（下卷）》第二章“明代的财政管理一盐业专卖”中指出，1578年即万历六年产盐超过4，86亿斤，盐引56万。《金瓶梅》中写到的西门庆做盐生意，正是明中后期商业繁荣的一个写照。商业繁莱带来的财富，也是明朝中晚期社会一种标志。《金瓶梅》中的西门庆遗产，其金融资产高达四万余两（这还不包括不动产。如不动产，仅翻修扩建西花园就用了五百两银子）1如此巨额财产，绝非《金瓶梅》小说作者的虚构。黄仁宇在《万历十五年》第三章“世间已无张居正”里写道，正德朝（1506一1520）时的武宗亲信江彬凌迟处死后被抄家，抄出黄金"
- "再举几件个案，以证《金瓶梅》的服饰描写与叙事前无古人。张岱的《陶庵梦忆》写尽晚明繁华，对于庙宇、楼台、 服街市、居家、人物、器物、酒肆、茶楼、美食、游治、戏曲、 南评书、礼祀、节庆等等，都有详尽且妙笔生花的记录，却没 有服饰的记录。晚明屠隆的《考盘余事》，几乎写尽人间乐事 套器物，共分“书”“画”“纸”“墨”等十五笺，只在“起居器 销服笺”中有很少一部分谈及服饰。谈及的也只是简单的“禅 老衣”“道服”“冠”“披云巾”和“文履”（顺便一说，后人有 丙人认为屠隆是《金瓶梅》的作者，仅此看，我是不相信的）。 如果再作横向比较，更能看出《金瓶梅》在服饰描写与叙事上的史学价值和美学价值。初版于1930年"
作者简介
刘火，本名刘大桥，1954年1月生于四川长宁县。中国作家协会会员，曾任宜宾市委宣传部副部长，四川省文艺评论家协会副主席。曾兼任西南财经大学工商管理学院教授、宜宾学院客座教授。个人作品曾获“四川省文学奖”“巴蜀文艺奖”“四川文艺评论奖”等。现主要创作重心在古典文学和传统文化的文艺批评领域。出版有文学评论集《破壳的声音》，随笔集《缅怀清苦》、《远去的雷声》、《向往天葬》等。
目录
《金瓶梅》词话本与绣像本的优莠 ——兼说“教化”在古典文学里的意义 3
《金瓶梅》里的财富与财政 1
——兼议文学与历史“互文” 15
《金瓶梅》，写尽中国古代服饰 ——兼说明代市民的平等意识 43
《金瓶梅》：第一部美食百科全书 ——兼论食的等级 55
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用户评论
有些观点深感赞同，写西门庆和瓶儿感情那章几乎看哭了。
排雷排雷!
应该是今年看过最令人呃呃的一本书，两星给作者整理年表和开支的用功。作者在前文有疏漏，后章对其又有补正，但前文疏漏还摆在原文中，不做修改，也不加注释，全靠后文提示，蜜汁操作。片言的题目已经打了预防针，读罢后建议改成碎言叭，每一章碎的不能再碎，味同嚼蜡。且暴论频频，颇为意气，能看的出来笔者真的很爱《瓶》，但有的地方尬吹的让人看不下去，摊手。
五位主角的年表梳理有些意思。
这本关于《金瓶梅》的专著比较平实，分别从财政、服饰、饮食、脏话等各个方面对《金》进行了分析评点，看得出来很多统计很下了一番功夫，后面还附有几个主要人物的年表，非常方便查阅，算是很用心了。
当然你也可以说这样的笨功夫谁都可以下，算不得有什么出彩的地方。要我说，我倒并不讨厌这种老老实实一板一眼做研究的类型，有天赋有才情当然更好，但我实在不喜欢《秋水堂》那种有才情却十分傲慢的作品，一张中国的脸，长着欧罗巴的大鼻子，很有些遗憾。
当然这本书让人怀疑的地方也不少，“月娘从了玳安儿”这样的情节我不曾看到过，不知是不是版本差异？另外一些版本优劣上的推定也比较主观，权当是各花入各眼了。这一本比较偏爱词话本，我感觉哪个更好还是得自己再看看。
每次翻开有关《金瓶梅》的解说，我都问自己，你是好是坏是善是恶，其实这样的问题往往是没有答案的。在《金瓶梅》里，几乎每个人都具有复杂多面性，没有谁是尽善尽美的，只能通过一次又一次对书中人物的剖析与认知，从而鞭策和约束自己的行为。活到70岁的月娘给我留下了很深刻的印象，从第一遍读到现在，我一直觉得她是那个院子里唯独一个不能做自己的人。她的可怜是不得已，她的软弱也是因为没有“一技之长”。她留住大官人的方式简单又粗暴，不似无法自保的李瓶儿，不似恃宠而骄的潘六儿，不似敢爱敢恨的庞春梅，是她的隐忍和张力让她活了下来，至少这一点，就已经“强”过了很多人。
呃
80/150
本来打算三星的，多一颗星给把金瓶梅的账本单独整理出来了，还有人物年表，辛苦了！要是能帮忙整理出来词话本和绣像本的服饰描写也整理出来就好了hhhh。
感觉作者毕竟是外行（好像不该这么说bushi），整个论述浅而不乏臆断处，参考的资料也拉拉杂杂，有些东西说了但也仿佛没说，就，可能需要更深入严密的参引和论述吧，但是对《金》的喜欢是切实的，握爪。
当休闲读这个书趣味性不足学术性有余，严肃读又学术性不足，就，还挺尴尬的。
观点不少我不算认同的，就不一一吐槽了~等我需要账本是会回来找你的，啵唧，挥挥（bye~）
评点角度很特别。
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