不如相见于餐桌

高盛一

出版时间

2022-10-01

ISBN

9787545482553

评分

★★★★★

标签

文学

书籍介绍

毫无疑问,这本书和美食相关,核心却是人物,是这些美食背后的人,是创造这些美食的人,是和这些美食有着千丝万缕关联的人……

作者用心选出16位有着各种身份的人物,讲述着他们与美食之间的故事,在书里你会看到:“好酒好蔡”创始人蔡昊对于饮食的独特见解;广州著名餐厅惠食佳的掌门人伍先生的创业故事;顶尖餐厅“跃”的由来;有着众多连锁店的“莆田”里的方叔叔是谁;专注于美食拍摄的摄影师对美食大片如何判定;我们熟悉的文化名人梁文道在餐桌上的认真与教养……

如作者所说,她想写的并不是美食本身,而是一些有理想的人、有不同定位的餐厅,他们可能专注于某一种食材,或许提出了一些概念,总归是与其他人有着不一样的地方。

我们跟随作者的述说,仿佛置身于一个个不同的饭局,坐在餐桌前,看着她与他们的对谈,感受到那些有了故事的食物,更加灵动和立体。

高盛一,一个爱吃、贪杯的写作者。从前是杂志编辑,媒体人,现在以小说家的心态,在自己的公众号“玫瑰色的眼睛”里描述饮、食、男、女,以及生活种种。

作者简介
高盛一,一个爱吃、贪杯的写作者。从前是杂志编辑,媒体人,现在以小说家的心态,在自己的公众号“玫瑰色的眼睛”里描述饮、食、男、女,以及生活种种。
目录
好酒好蔡
——好酒要在好菜前面 2
大师姐
——江献珠的大徒弟 23
伍先生

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用户评论
坐飞机时,通常我是不看书的。只有这本,在飞机上看了2个小时。感觉就仿佛被作者在宴席上安排了一个座位,接着一个接着一个故事从邻桌们的嘴里蹦出,内容那是既新鲜又下饭,还长知识。
画画已经有四年了,给喜欢的作者画插画还是第一次。非常开心我的插画处女作品献给了一姐的新书《不如相见于餐桌》。这是一本画面感特别强的书,美食书如此优雅有小说感,也只有一姐了。
——本以為飯桌上 電視好餸飯,原來「小紅書」都可以。 一方水土養一方,「一本好菜單開始,能夠讓你讀懂大廚出身、家世、成長…還有地方的愛情故事」一姐就是那樣洞悉細節;用那直率揮灑、再加一些火候的「烹飪」(寫);所不同的是,比起過多鋪陳、陳述的小說人物更飽滿更立體更精彩,就這這樣坦坦蕩蕩,且有血有肉的餐飲人,這看起來,很有一姐的風範; 《不如相見於餐桌》 高盛一 讓人尋味的是,雖以烹飪以及餐桌談吐為名,卻會讓人越看越餓,如此一來,面前勾勒出一道道佳餚美酒般煙燎火花芳香襲人,不是那種讓人好奇的隱世之味,卻是讓饕餮們真正懂得的,貼地的柔軟的,有分寸的入味;貌似看書,更多的是看了一場耐人尋味的流動餐桌電影。
周末就该认认真真地读一本好书。 一姐的新书《不如相见于餐桌》就是这样一本,适合周末泡上一壶好茶,摆上几碟点心,认真读的好书。 一姐的文笔细细密密写尽城中的厨人食事,写美食,更写做这些美食的人。 16位美食界的风云人物,在一姐笔下一一铺开,好酒好菜的蔡老师,大哥餐厅的容太,甚至还有梁文道……一姐写出了每个人的烟火气和传奇性,真真动人至极。 在疫情横行的当下,堂食是一种奢侈和倔强,大家更多时候都是呆在家里自己做饭,得亏有了一姐这本书,让我依然能感受到餐桌的美好。 待疫情过去,约上每个你喜欢的人去认真吃上一顿美食吧,让我们相见于餐桌,而不相忘于江湖。
作为广东人而且亲测过里面提到的餐厅,文字和食物真的又正又香
特定受众或会非常喜欢,不过确实不适合我
江湖和美食,人生一瞬间。
仰慕作者的才华,吃不上的佳肴似乎已经端在我面前,不认识的名人就在我的身边。希望作者能继续出酒店男女系列,怀念。
今年给自己立了flag,要读十本以上不同风格的书,这本书是看到朋友圈里有人推荐,对封面有点小动心,就赶紧下单了,从设计上看,这本书很漂亮,我想女孩子看到都会喜欢,从内容上讲,这类型的书是我们生活中的调剂品,虽然不能给你什么直接的知识,但是也是隔断时间就需要读一读的类型,字里行间有着一种很亲切的感觉,我想作者应该也是一个温柔亲切的女子吧。
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