书籍介绍
在当今全球化的背景下，食品科学领域的发展日新月异，对于从事相关领域工作的人来说，掌握专业的食品科学词汇至关重要。《食品科学词汇手册》正是为了满足这一需求而精心编写的。它以通俗易懂的语言，详细介绍了食品科学中的各种专业术语，旨在帮助读者快速提升专业词汇水平，更好地适应国际交流与合作的趋势。
推荐理由
《外教社英汉汉英百科词汇手册系列：食品科学词汇手册》是一本专为英语学习者编写的专业词汇手册，全面涵盖了食品科学领域的词汇。通过详细阐述各个专业术语，它不仅有助于提升读者的英语水平，还能增强对食品科学知识的理解。手册内容的严谨性和实用性使其成为学习和研究食品科学的理想工具。
适合哪些人读
对于食品科学与工程专业的大学生、研究生、教师和研究人员来说，这本手册无疑是一本不可或缺的工具书。同时，对于对食品科学感兴趣的英语学习者、翻译工作者以及希望在食品行业发展的职场人士，这本书同样具有很高的参考价值。