乡间四季厨房

这不是一本教你做法餐的书，它更像一封写给「向往的生活」的情书。作者咪咪·托雷松本是时尚与媒体圈的人，尝遍世界美食后，却带着八个孩子、十四条狗搬进法国乡村，四季更迭里采撷当季食材下厨。读者最难忘的，恰恰是那份「可触摸的生活气息」：菜式家常到可以把香草葡萄酒换成孜然香菜酱油在家复刻，正因为要每天喂饱九口人和一群狗，才褪去了法餐的架子。它同时是食谱、随笔与摄影集的三重叠加——有人为豌豆汤的颜色心动，有人因它重新爱上食谱，也有人直言满眼黄油与鲜奶油「太恐怖」。若你渴望的从来不是高难度技法，而是一种把日子过成诗的从容与精致，它会让你忍不住想立刻收拾行李，奔向她的餐桌。

咪咪·托雷松（Mimi Thorisson）,前CNN记者，美食博主。中法混血，出生于香港，曾在新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过。遇到摄影师丈夫奥杜尔·托雷松之后，带着孩子们和心爱的狗搬到美丽的乡村小镇梅多克，过起了亲自打理农场，自己种植蔬菜和水果，用源源不断的新鲜食材烹饪美味的原生态生活。她还开了专门的美食博客“Manger”，跟大家分享自己的快乐。以此为灵感的《乡间四季厨房》出版之后，Elle、Vanity Fair、Glamour等多家时尚美食杂志专题报道。如今，咪咪又在法国主持起《咪咪的餐桌》等多档电视节目，把她的传奇人生继续下去。 奥杜尔·托雷松（Oddur Thorisson）冰岛籍职业摄影师。用镜头记录下一家人在梅多克生活的点点滴滴，本书中的照片即出自他手。