书籍介绍
《大酒魂》写的是济南一个酿酒家族三代人的故事,但真正让人记住的,是它把酒写成了一张网:送礼、宴请、江湖应酬,酒是中国人情社会里最硬的通货。作者借这壶老酒,泡出了清末以来济南的市井百态——快书、鲁菜、酿酒工艺、甚至响马江湖,烟火气里藏着城市百年兴衰。三位主角各有执念:卖酒的、酿酒的、研发新香型的,把一生押在「魂」字上。它常被拿来和红高粱并论,气势确实磅礴;但也有人嫌它前半拖沓、结局收得草率。读它,像是陪一个人喝到微醺:酣畅处见风骨,醉里也难免走神。适合想借一杯酒读懂人情世故与时代起伏的读者。