书籍介绍
各色果实是最有常见的食物之一，我们都熟悉之极。本书按春夏秋冬分为四章，写时令果肴，为果实的吃法提供了更为丰富多彩的可能。这些生啖、妙制、水煮之外的吃法并不是凭空而来，而是来自古书的记载或者各地 人民的实践。作者将这些并不广为人知的果肴汇聚一书，从盛唐时代的樱笋宴，写到寻常百姓家寒冬炉边的竽头栗子，解读这些果实的厨中风味和文化印记。
同系列作品有《花月令》《花为馔》两册已出版，有《蔬食者》一册即将出版，敬请关注。
蓝紫青灰，女，上海人。
已出版长篇小说《离魂》《天堂里的陌生人》《随身而没》《时间的玫瑰》等十部，散文作品《谁佐清欢》《一番花事著光影》《花月令》《花为馔》四部。
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用户评论
一口气看完，有意思，一个很懂吃的人絮絮叨叨的跟人聊天的感觉
太喜欢作者这个系列了 通过诗词以及史书 杂记里的记载 把生活中常见的水果 干果写出了趣味 写出了温度 真心感觉每一口都是文化 能把美食写透的人必然是热爱生活的人 同样懂得欣赏食物温度的人 必然也是对生活充满好奇心的人
写美食水果的书真的不多见，而且能将水果的前世今生说的如此透彻且无摘抄编撰的违和之感，涨知识且能读到作者的切身体会，感觉到水果在手中的温度，确实是一本不可多得的好书，基本可以说在美食水果这个领域是独树一帜的好书，堪比梁汪唐
引经据典，有;
个人经验喜好，有;
精美插图，有。
但就是不好读，挑着看看还是不错的，
硬着头皮一个字一个字看就头疼。
有些地方写的很啰嗦。
好看，既有趣又有食趣，对蟹酿橙念念不忘，来年要试试
读来打趣儿用的，有几篇写得很好，清新自然，也有几篇匠气过重。整体还可以，读起来挺流畅。
突然很思念雕梅了。
可能是宣传词捧得太高了，读完不免觉得有落差。引经据典太多了，有几篇基本就在堆砌典故。图片和配图的小字有部分不是对应的。
这本书的行文风格，总是让我想起魏璎珞和太后在圆明园时写给皇上的家书。“七月要食用最新鲜的鲥鱼。”“《酌中志》曾言，中秋这一日剪下葡萄，置水悬封，可留至正月。但不出十日，便已腐坏。”诸如此类……