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红葡萄酒鉴赏手册
Michael Edwards
出版社
上海科学技术出版社
出版时间
2005-07-01
ISBN
9787532353606
评分
★★★★★
目录
前言/6
第一部分 红葡萄酒常识�
简史/8�
葡萄酒的品质/29�
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用户评论
翻译较差 可能不是内行翻译
04-选修课
启蒙书,其实资料比较老了><
讲的都是国外著名庄园出产的红酒,可借鉴性不高。我还远没品鉴葡萄品种和年份的那级,顶多知道看看标签上确保别出现白砂糖和山梨酸钾而已。话说,宁夏红枸杞酒还不错~
翻译的有点恶 赤霞珠翻译为卡本妮萧伟昂 擦。。。
@2012-11-04 23:58:37
其实很早就在书店见过,多年之后终于随手翻了翻……嗯,专有名词的翻译确实跟不上时代……这种东西还是越新越好吧。
红葡萄酒的一般常识。
我就看看,我也不喝。
发现我竟然喝过里面提及的一到两个牌子……
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