无名图书
民国老味道 郑逸梅谈吃
郑逸梅
出版社
北方文艺出版社
出版时间
未知
ISBN
9787531740896
评分
★★★★★
标签
文学
用户评论
好质朴恬淡
经历过民国时期的老文人写的书,内容有些过时,但看看以前文人的讲究,也别有一番风味。
郑逸梅所撰饮食杂谈,多取材于身历、耳闻之事,作为南社名流,其对文人掌故知之甚详,集所撰饮食之文,合为一书。来源驳杂,难免有误,譬如说宫保鸡丁一菜源于乾隆,谬矣,此菜为丁宝桢所创,因其官衔宫保,故名。由是可知,文人掌故,杂谈之书,道听途说者有之,妄加臆测有之,读之有兴则不枉开卷,加以深究大可不必。
原以为郑老是女性 老一辈写吃方面 值得学习 简单的水果亦有如此多知识点
竟无人评过。去年。
不好看,最后又游离到水果上去了,无甚乐趣。
出現了十次的高頻詞乃有聲有響 有形有象一一「朵頤大快」 全書敗筆是所配插圖 幼齿风 不如无 且柿和西紅柿不分 編緝也太不仔細
渊博
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