书籍介绍
一些你想不到的冷知识：
胡椒推动了地理大发现？
甘蔗造成了黑人被奴役？
土豆影响了工业革命？
朗姆酒引发了独立战争？
茶叶是外交重要筹码？
咖啡供应不足的家庭会离婚？
为了抢夺鳕鱼两个大国会开战？
……
吃，承载了人类的情感、伦理、思想、政治和经济。吃是人间烟火，是百姓生活；吃是滔天罪恶，是统治者贪婪的使者；吃是欢愉享受，亦是苦难开端。人类为了吃，可以直立行走，可以四处迁徙，可以安稳定居，可以开疆拓土，可以战争，可以和平。人类历史上每一个关键时刻，吃货从不缺席。打开本书，给你一份“不正经”的科普，了解更多“没用的”冷知识。
本书以通俗、有趣的方式为天下每一个吃货正名，生动记录他们曾经在每个关键时刻的贡献。正因为有了他们，人类在万千物种中才显得更与众不同。在他们孜孜不倦追求美食的过程中，产生了巨大的历史和经济影响，可谓是他们吃着喝着就改变了世界。
吃货改变世界，而经济学是这场改变的底层逻辑。在跟随吃货改变世界的这一趟饕餮之旅中，作者以经济学角度剖析了世界为何因吃货而改变。令人不但能感受到经济学的魅力，了解经济学如何影响人类行为，还能学会应用经济学知识帮助思考、取舍、权衡，最终做出决策。
苏秦
资深吃货
毕业于北京大学
大美食家苏东坡后裔
趣味经济学探索者，著有《小白经济学》
量子之歌财经研究院院长
主持研发的财经课程用户达7500万
15年金融投资业经验，资产管理规模曾达千亿元
曾任北大光华管理学院院刊主编
2010年获马里兰全球商业大赛优秀奖
目录
用户评论
很好看的一本书
你能相信吗，人类几千年的文明都是因为“吃”发展而来的？人类历史，就是一部吃货史！
好吃好玩的历史科普
《吃货经济学》书中所说：“直立行走是猿人的第一次经济学实践，虽然他们可能是无意识的，但足以证明经济学的“选择”逻辑已经开始在人类进化中发挥强大作用。这本书以经济学的角度看待人类进化，新颖而又妙不可言！
作为一个吃货，我看起这本书来毫不费力；而作为一个经济学小白，我又对那些听起来都陌生的经济学原理充满好奇与期待。如果你也不想再做一个“单纯”的吃货，建议一定不要错过这本书，惊喜就在书中……
吃货角度的人类历史，或者叫吃货的经济历史学更合适。
从这个角度看历史很有趣，一件小事就能引发历史大事件，况且吃也不是小事，是头等大事。这个拍个纪录片应该挺有趣。
学到了很多
在这本《吃货经济学》之中，还有着关于酒类、关于辣椒、关于各种成瘾物质等等与相关的变革，而吃货在这个过程中确实产生了世界变革。那就让我们通过这一本书中的细节梳理，了解人类是怎样在一次次满足口腹之欲的同时也改变了世界的吧。