书籍介绍
《手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲煮指南》是一本全面而系统讲解咖啡知识的实用指南。作者杰茜卡·伊斯托有着近十年的在家冲煮咖啡的经验，她以咖啡爱好者的身份，在专业咖啡师安德烈亚斯·威尔霍夫的指导下，从基础术语、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个角度，深入浅出地讲解了你能想到的所有关于咖啡的实用知识，一切从杯中的美好味道出发——咖啡里有酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味道，冲煮效果可以通过控制粉量、粉水比、研磨度、时间等因素来调整，高品质的咖啡豆包装上会有明确的烘焙日期和产地信息，等等。《手工咖啡》为初学者和普通消费者提供了所有他们需要的信息，帮助他们判断喜欢一杯精品咖啡中的哪些因素。无论他们预算多少、技术水平或热情程度如何，都可以读懂这本书，从中找到乐趣，并自己动手在家制作一杯美味的咖啡。
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用户评论
在好奇心日报看到推荐就买来看了。
如果对咖啡一窍不通的话，这本书很详尽实用，而且作者的语气也令人舒服。
但是对我来说(虽然我的咖啡知识也仅限于在知乎的咖啡话题里闲逛)，这本书就有点emmm不太对得起我花的30块钱这种感觉。
如果是卖三块钱我会打五星......
所以推荐有kindle和钱，并且想入门的朋友看。
没钱没kindle但想入门的可以逛知乎
手工咖啡一本通，看完总觉得会有考试。系统详实，常看常新啊！
非常详细且有条理，事无巨细，给手冲爱好者提供了很多实用的指导和tip，还说了很多一点也不玄学的大白话，让我明白了很多我冲的咖啡为什么不对的原因。但真的太啰嗦了，特别是冲煮方法介绍的章节，读得我快失去耐心。一、三、五章的内容还不错。
系统又平实，爱好者很不错的入门书籍，冲出一杯好咖啡不需要多么花里胡哨，反复练习用心体会每一次的差别即可。（ 其实和精酿颇有相似之处 ）
开书即用。比起很多教你用“爱”冲咖啡的文字，真是一股清流。
非常实用。
干货满满啊，特别是讲咖啡豆的产地、清洗方法、烘培方法等等，我对咖啡有了进一步的认识！
对于我这种日常不怎么喝咖啡的人来说是很全面细致的科普读物了～以后买机子回来自己试试
入门够用，从冲煮到器具一应俱全的讲解到位，最后还不忘来一次风味轮大转盘。
入门好书，很细致