21世纪的农业并非生产出农产品就结束了,也并非将被生产出来的产品推销出去就可以了。而是要提高农产品的吸引力,引导消费者,将“饮食”与“农业”连接起来。那么,如何才能制造出“具有吸引力的农作物”呢?如何做,才能够有效地将饮食与农业联系起来呢?这正是作者岩崎邦彦创作《农业市场营销 : 打造有吸引力的强势农产品》的主旨。
《农业市场营销:打造有吸引力的强势农产品》共分9章,分别从再定义农业,农业的市场化构思,决定品质的是消费者,如何才能打造强悍品牌,传递农业的体验价值等角度出发,诠释了如何把农业和美味连接起来。
岩崎邦彦
1964年生人。静冈县立大学经营情报学部教授、地域经营中心长、校长助理。博士(农业经济学)。
毕业于上智大学经济学部,取得了上智大学大学院经济学研究科博士后期课程学分。曾就职于国民金融公库、东京都厅、长崎大学经济学部副教授等。
岩崎邦彦以将理论与实践相结合为宗旨,投入精力进行美洲番茄、茶叶等地方产品的品牌构筑,对静冈县农业法人协会的市场营销项目做顾问,面向全国各地的农业从业者举办研讨会。