
本书介绍了60道低糖、低热量的超简单甜点。为了让甜点做到低糖、低热量,本书配方使用了多种替代食材,比如:用豆渣粉替代面粉、用无糖酸奶替代生奶油、用低脂奶替代纯牛奶等。每一道都经过作者的反复试验,验证好吃后才收录进本书。为了方便读者在家制作,所有配方,只需微波炉、烤面包机、电饭煲就能制作,新手小白也能轻松完成。本书的配方全都是在4个步骤以内就能完成的简单甜点,每个制作步骤都配了相应图片介绍,看着图片,无论是谁都能零失败地放心制作。
铃木沙织,瘦身食谱畅销作家,成功减重50千克,并保持不反弹。将“饮食的作用在美和健康中占了八成”当作格言,向社会大众分享“好好吃也能轻松瘦”的食谱。同时也开发面向烹饪教室和企业的多种食谱,进行产品开发以及饮食店咨询等多种活动。