甜蜜手作:浓情巧克力 - 无名图书

甜蜜手作:浓情巧克力

出版时间

未知

ISBN

9787518080090

评分

★★★★★
书籍介绍

这本书是韩国大师级巧克力技师、焦糖巧克力技师学院主厨李缗持的又一力作,简单明了地介绍了复杂的巧克力制作原理、制作工序和设计技巧,并附有详细的步骤图,即使是初学者也能完美变身为巧克力达人!

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