《日照市茶叶志》

本书用丰富、翔实的资 料，客观、真实地记述了日 照“南茶北引”的艰难历程、 成功经验以及茶文化的兴盛 发展。全书设地理环境、引种南茶、茶区分布与茶树品 种、茶树种植、茶园管理、 茶叶加工、茶叶品牌、市场 销售、茶叶科技、茶文化、 茶旅游开发、对外交流与合 作、管理机构、区县茶产业 十四章，前有序言、凡例、 概述、大事记，后有人物志 、专记、附录、艺文、后记 。志稿记述观点正确，资料 详实，内容全面，行文规范 ，特点突出。它的出版，为 日照市茶产业历史资料保留 ，以及行业经验借鉴具有重 要意义。全书约89万字，共15章，另设人物、专记、附录、文件辑存、文稿辑录、艺文、索引、编后记等部分。该志上限为1954年，下限为2020年，以“南茶北引”为主线，全方位、多层次记述日照的历史沿革、地理环境、引种南茶、种植、管理、加工、销售、品牌培育、科技研发、茶文化、茶旅游开发，以及对外交流与合作等，客观、全面、系统地记录了日照茶产业发展的历程和取得的成绩。其中，最大的亮点是“引种南茶”一章，这也是该志书与其他茶叶志书的最大不同之处。